「満天☆青空レストラン」でも紹介された「京たんくろ和牛」。初めて聞きましたが
「短角牛」と「黒毛和牛」を掛け合わせた和牛で、短角牛の赤身の旨味が濃いのと、
黒毛和牛の細やかで口溶けのよさが混ざってるようで、究極の和牛す。年間わずか40頭しか出荷されず、超希少価値のある和牛ですが、これは何とか味わってみたいと誰しも思うのではないでしょうか。
そこで、
・京たんくろ和牛の通販や取り寄せ方法
・京たんくろ和牛が食べられるお店
・京たんくろ和牛の口コミ
をまとめました。
来週の満天☆青空レストランでは、京丹後市の「京都府 京たんくろ和牛」 が紹介されます!
ぜひご覧ください!#京丹後市 #青空レストラン #京たんくろ和牛 #和牛 #宮川大輔 #朝日奈央 https://t.co/GNT5Jl2AfY— 京 丹 後 お 知 ら せ 基 地 (@kyotango2004) August 29, 2020
京たんくろ和牛の通販や取り寄せ方法
京たんくろ和牛の取り寄せは次のショップやサイトから
注文できます。
京たんくろ和牛(すきやき用)
◆丹後特産品ショップで電話又はネット注文ができます。
◆yahooショッピングでも注文ができます。
また、京都府京丹後市のふるさと納税の返礼品にもなっているので、
安く手に入れたい場合は、ふるさと納税を利用するのもいいと思います。
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京たんくろ和牛が食べられるお店
すぐにでも京たんくろ和牛を食べたいという場合は
京都市の焼き肉料理屋「南山(なんざん)本店」で
京たんくろ和牛が食べられます。
3000円のランチでも京たんくろ和牛を食べることができるそうで、
とてもお得です。
京都市左京区下鴨北野々神町31 北山通ノートルダム小前
TEL:075-722-4131 FAX:075-721-6001
【ランチタイム】日・火〜土 11:30~15:30(L.o 14:00)
【ディナータイム】 日〜木 17:00~22:00(L.o 21:30)
金・土・祝前日 17:00~22:30(L.o 22:00)
【定休日】無休
南山公式サイト→http://www.nanzan-net.com/
京たんくろ和牛の口コミ
京たんくろ和牛を食べた方の感想ですが
・京たんくろ和牛のロースは、サシも多くまろやかでジューシー
そんなに脂っこくなく
柔らかくて簡単にかみ切れて口の中でとろけるが、
赤身肉の食感もあって、とてもおいしい。
日本人好みのマイルドな牛肉の味が素晴らしい
・京たんくろ和牛の肩~足にかけての「みすじ」は
引き締まった感じで、赤身肉のコクを感じます。
ごはんと食べるにはみすじが一番合ってます。
ツイッターでの感想です。
北山の南山で
丹後の京たんくろ和牛の塊焼!
肉の旨味がA5刺しの旨さなんて比にならない!
塩もわさびも何もつけずに食べても旨味だけで味わえる旨さ! pic.twitter.com/gPFnCcH1Gl— katsuhiko_umehara (@k_umehara_kyoto) March 7, 2017
京たんくろ和牛の口コミをみていると、究極の和牛という感じですね。
これは、なおさら食べてみたいですね。
まとめ
京たんくろ和牛は「短角牛」と「黒毛和牛」を掛け合わせた和牛で、短角牛の赤身の旨味が濃いのと、黒毛和牛の細やかで口溶けのよさが混ざってるようで、実際食べた方の感想も究極の和牛のおいしさのようです。通販サイトやふるさと納税の返礼品で取り寄せ可能、京都の焼き肉屋南山でも食べることができます。年間40頭の出荷なので、品切れも予想されますね。
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