檜山納豆の販売店や通販をチェック!味の特徴や口コミも紹介!

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納豆といえば、一般的には水戸納豆が有名ですけれど、秋田県人にとっては「檜山納豆」です。あまりなじみがないかもしれませんが、有名な秋田音頭のなかでも歌われているので、実は知らず知らずのうちに耳にしていると思います。満点青空レストランでも紹介されましたね。是非味わってみたいと思います。そこで
・檜山納豆の販売店や通販をチェック
・檜山納豆の特徴や口コミ

をまとめました。

元祖檜山納豆
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檜山納豆の販売店や通販をチェック

民謡の秋田音頭、その歌詞は・・

秋田名物、八森ハタハタ、男鹿で男鹿ブリコ、
 能代春慶、檜山納豆、大館曲げわっぱ
♪ハイ、キタカサッサー、ヨイサッサ、ヨイナー♪

檜山納豆が歌詞に歌われていましたね。
そういえば、耳にしたことある・・・
と言う方も少なくないのでは。

その檜山納豆、TV番組などでも紹介されますが、
味わってみたいものです。

檜山納豆の販売店と通販をチェックしました。

檜山納豆の販売店

販売店はは秋田近郊の方は、
・秋田県内の各スーパー、
・秋田空港、
・秋田自動車道錦秋湖サービスエリア

などで販売されているので購入できると思いますが、

遠方の場合は、通販です。

檜山納豆の通販

残念ながら
Amazonや楽天などの通販での単体販売はなさそうですが、

檜山納豆株式会社の通販があります。
http://www.hiyama710.com/annai.html

電話またはFAXの注文で、
全国どこにでも発送してくれるそうです。

〒016-0151
秋田県能代市檜山字檜山町19-1
   元祖桧山納豆株式会社
TEL/FAX 0185-58-5046

また、檜山納豆単体販売ではありませんが、

能代市のふるさと納税の返礼品

檜山納豆の詰め合わせがあります。

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楽天で購入

秋田の発酵食品のセット

これは檜山納豆だけではなく、
 秋田の味噌や醤油などの発酵食品がセットになったもの
 どれもおいしそうなので、是非味わってみたいです。

檜山納豆の特徴や口コミ

檜山納豆の原料になる大豆は、
能代地元産の「あきた白神大豆」を100%使用

能代市産の大豆は、気温の寒暖差が大きいので
ほかの地域の国産大豆に比べて糖質を多く含んでるそうです。
これが、他の納豆にないうまみになるんでしょうね。

野菜って一般に寒くなると糖分を取り込んで
自分を守ろうとするので、
能代市では寒暖差が大きいので、
よけいに糖分をとりこみやすいんでしょう。

檜山納豆に使われるわらは
秋田特産の「あきたこまち」を天日干しして
自然乾燥させたもの
を使っています。

「あきたこまちのわら」というのも
何かおいしさの秘密につながるのでしょうか。

檜山納豆は、納豆菌が大豆に浸透して、
ちりめんじわができるのと
驚愕の粘りの強さ
が特徴だそうで、
納豆本来の風味と噛み応えは、
普通市販の納豆とはまったく違ったもののようです。

ツイッターでの口コミです。

まとめ

満点青空レストランなどでも紹介された檜山納豆。
その「檜山納豆の販売店や通販」「檜山納豆の特徴や口コミ」をまとめました。
普通に市販されている納豆とは、その風味やかみ応えは全く違っているようなので、
是非味わってみたい納豆ですね。

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